4jamoncitos de pollo 6 orejones 6 higos 1 cucharada de uvas pasas 1 copita de manzanilla fina 1 naranja( piel y zumo) aceite, sal y pimienta 3 clavos de olor media ramita de canela Puse los jamoncitos de pollo en la fuente de barro, les puese sal y pimienta, y coloqué los frutos alrededor así como la piel de la naranja. KarlosArguiñano elabora la receta de pollo rustido con cirelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad. Más infor PREPARACIÓN 1. Lo primero será salpimentar bien los trozos de pollo que habremos cortado en cuartos. Esto nos ayudará en la cocción y posteriormente al servirlo. 2. Vamos a dorarlo en una cazuela con un fondo de aceite al que añadiremos una nuez de mantequilla que nos ayudará a obtener una piel muy crujiente y un dorado espectacular. 3. 100g de orejones. 100 g de ciruelas. 100 g pasas. 2 cebollas (trituradas) El zumo de cuatro naranjas. 1 litro de vino Gran Chef. Aceite. Sal y pimienta. En una cazuela freír un poco la cebolla con el aceite, no se dorará ya que triturada tiene más agua, cuando este un poco blandita incorporar el zumo de las naranjas. Lacarne blanca del pollo es ideal para preparar platos agridulces, en este caso usamos ciruelas pasas y orejones, completamos con el sabor único de los piñones. Descárgate la App. Pollo con ciruelas, orejones y piñones 13 cocineros planean hacer esto. jaramillo @cook_1112347 Colocarsobre una superficie lisa, rellenar con la mezcla de carne y pan rallado y terminar con los orejones o ciruelas, enrollar y cerrar bien para mantener los jugos de la carne y las ciruelas dentro del pollo, para ello, coger un cordel y bridarlo. Colocar en una cazuela grande, preparar las verduras que vamos a añadir a nuestro Recetasde Pollo confitado al horno con pasas y orejones y muchas más recetas de pollo con pasas y orejones. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App. Recetas de Pollo con pasas y orejones (57) Filtros Yotambién tengo siempre orejones, (además de los de mi avatar) pasas sultanas, pasas de arándanos y ciruelas, me gustan mucho tal cual en seco y por supuesto en rellenos. Así, y con un aspecto similar hice un solomillo de cerdo relleno, al que cargue también con nueces y castañas, junto a los frutos desecados y siempre tiene mucho éxito como bien Pocoa poco me gustaría reunir todas esas recetas con las que voy experimentando y que espero que os animéis a probar. Páginas. Página principal; 5- Cuando empiece a hervir, saca un poquito de salsa a un vaso y disuelve en él la maicena. Devuélvelo a la sartén y mezcla bien 6.- Añade los orejones y las pasas y deja reducir y espesar un poco la salsa 7.- Mientras, precalienta el horno a 180º 8.- Vierte la salsa en la bandeja con el pollo y llévalo al horno durante 20-25 minutos .

pollo con orejones y pasas